Teh Hijau

2008-05-09T08:45:00.000-07:00

LAIN WARNA, KHASIAT SAMA

Anda gemar minum teh hijau ? Lanjutkan terus kebiasaan ini. Pasalnya teh hijau mengandung catechins yang dapat melindungi Anda dari kanker perut, usus, paru-paru, dan kulit. Demikian diungkapkan para ahli dari Universitas Toledo, AS. Zat yang sama juga terdapat pada teh hitam, hanya saja jumlahnya tidak seberapa. Proses fermentasi ( yang mengubah warna hijau menjadi warna hitam ) menjadi penyebab rusaknya catechins ini.
Kendati demikian, baik teh hijau maupun hitam sama – sama memiliki kandungan fluride yang seimbang. Zat ini dapat mencegah kesukan gigi. Selain itu juga diketahui adanya kandungan lain pada dua macam teh ini dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Protein

2008-05-09T07:55:00.000-07:00

Pentingnya Protein Bagi Kesehatan

Kesehatan itu mahal, bayangkan kalau tubuh kita sakit, berapapun biaya yang harus dikeluarkan utnuk mengembalikan kesehatannya ? oleh karena itu kesehatan perlu dijaga. Caranya antara lain dengan selalu mengkomsumsi makanan yang berPRotein tinggi, Protein merupakan zaat gizi penting yang menjadi struktur dasar semua sel-sel hidup.
Menurut Dr. Ani Sri Sukmaniah.M.Sc., dokter bidang nutrisi, Protein mempunyai struktur melekil kompleks yang terdiri dari banyak asam amino, Namun tidak semua asam amino dapaat dibentuk oleh tubuh manusia. Asam animo yang tidak dapat dibentuk oleh tubuh, harus kita dapat dari makanan sehari-hari dan disebut oleh tubuh, harus kita dapat dari makanan sehari – hari dan disebut asam animo esensial.
Sumber Protein ada yang berasal dari Protein hewani ( susu, telur, daging, ikan dan kelompok unggas ) dan Protein nabati ( beras, gandum dan hasil olahan, kacang – kacangan dan hasil olahan ). Dari semua sumber Protein tersebut, Protein pada susu dan telur menjadi Protein acuan untuk menilai kualitas Protein dari bahan makanan lain, karena pola asam animonya paling efektif untuk membentuk jaringan tubuh.

Apa kegunaan Protein bagi Tubuh ?

Banyak sekali kegunaan Protein tubuh kita, Protein yang sudah masuk ke dalam tubuh, pertama – tama dicerna menjadi asam animo-asam animo didalam usus halus, untuk kemudian diserap masuk ke dalam aliran darah dan dimanfaatkan oleh tubuh untuk membentuk jaringan baru.

Keguanaan antara lain, Protein yang dikonsumsi anak – anak dapat membantu pertumbuhan badan, perkembangan kecerdasan, dan pemeliharan kesehatan. Pada orang dewasa, Protein berguna dalam pemeliharaan kesehatan, mengganti sel-sel kulit, menyehatkan rambut, membentuk hormon, enzim, dan meningkatkan zat kekebalan tubuh (antibodi). Bagi ibu yang sedang hamil, Protein sangat dibutuhkan untuk memelihara kesehatan dan pertumbuhan janin. Demikian pula pada ibu menyesui, konsumsi Protein akan mempengaruhi terjadinya pembentukan ASI dan kualitas ASI-nya.

Apa kelebihan Susu sebagai Sumber Protein ?

Selain kualitas Proteinnya yang tinggi, susu juga mengandung banyak meniral seperti Kalsium, Mugnesium, Fosfor dan Laktose ( Karbohidrat susu ) yang sangat penting bagi pertumbuhan janin dan anak, untuk pembentukan ASI. serta untuk proses penyembuhan

Sebagai sumber Protein, susu merupakan makanan berkualitas baik yang mudah dikomsumsi, Pada mereka yang sedang sakit atau baru sembuh, dimana selera makannya berkurang dapat diberikan susu yang merupakan makanan berkualitas dan mudah dikonsumsi . Demikian pula bagi orang tua yang kemampuan gigi geliginya sudah jauh berkurang dan sulit mengunyah makanan biasa, dapat diberi suplementasi susu.

Begitu besarnya manfaat Protein pada susu ini, sehingga bukan hanya anak-anak, tapi orang dewasa pun dianjurkan untuk meminumnya secara teratur. Dengan minum susu, kita berarti telah memenhi sebagian kebutuhan Protein tubuh.

Tips Blog

Teh Hijau

Protein